Hela staben samlades 8 september för att börja integrera arbetet med Diet for a Green Planet med arbetet med strategiskt ledarskap.
Förändringsresan började 2022 då inbjudan till ”Ett strategiskt ledarskap för en modern och hållbar kostenhet” fick måltidschef Charlotta Nielsen-Nylander att ta med sig några av sina medarbetare till en serie workshops på MatLust i Södertälje, som leddes av Fredrik Birath och Hans von Essen. Efter det har man följt upp med utbildning i Diet for a Green Planet, chefshandledning och en analys av Värnamos försörjningsförmåga. Nu har staben i Måltidsservice, trots en pressad arbetssituation, lugnet och tryggheten att ta nästa steg och rulla ut sin kulturförändring på enheten för mer lokal mat.
Arbetet med att ta fram ett ”White Paper” för Måltidsservice 2.0 har påbörjats och kommer att vara vägledande för enhetens alla 120 medarbetare.
Kategori: MatLust
-
Värnamo måltidsservice i framkant
-
Webbinarier för mer lokal mat tillsammans med MatLust
Tillsammans med MatLust arrengerar vi en serie om tre webbinarier för hur man får in Diet for a Green Planet i köken.
Hur får vi in mer lokal mat i offentliga kök?
TRÄFF 2: Hur kan köken öka mängden inköp av råvaror enligt Diet for a Green Planet?
Datum: 15 maj 2025
-
Ekologiska Lantbrukarna Sörmland i strategiskt möte
På bilden stående från vänster Hans von Essen, Sara Seing fd Jervfors och Fredrik
Fredrik Birath hjälper Ekologiska Lantbrukarna i Sörmland att hitta sin väg framåt tillsammans med MatLust, kommuner, Civilförsvarsförbundet och andra samhällsaktörer med en strategisk verksamhetsplan för 2025. Medan Sverige upptäcker att ett hållbart matsystem är viktigt i händelse av krig eller kris lider de lantbrukare som kommer att behövas av dålig lönsamhet och regelkrångel och ungdomar som är villiga hittar inte in. 31 Januari, Södertälje Science Park.
-
Webbinarier i höst – Strategiskt Ledarskap för en Modern och Hållbar Kostenhet. Anmäl dig!
Tillsammans med MatLust kommer vi i höst ge tre webbinerier i strategiskt arbete mot ökad mängd av lokal mat. Vi inleder MatLusts livsmedelsmässa 25 september med att presentera programmet.
Webbinarier och teman Strategiskt Ledarskap för en Modern och Hållbar Kostenhet
10 oktober kl. 15.00 Matsystemet
7 november kl. 15.00 Ledarskap, Kultur & Drivkrafter
4 december kl. 15.00 Hur ökar jag min påverkan?
Läs mer på www.matlust.eu