BERAS Development
Kommuner behöver förstå sin förmåga att försörja medborgarna med mat
1. INSTEG – försörjningsförmåga i kommunen
Med denna tjänst får ni en snabb överblick över hur robust ert matsystem är i kommunen. Vi samlar statistik, intervjuar nyckelpersoner och analyserar och ser hur många ni kan försörja i dag och i framtiden.
Det här får ni:
- En bild av hur robust er kommun är idag
- Var de största riskerna och sårbarheterna finns
- Vilka resurser som redan finns lokalt
- Vad kommunen bör prioritera först
- Förslag på hur ni tar nästa steg mot mer robust matsystem
Insteget är utmärkt för er som vill ta ett första konkret steg inför ett större beslut om att utveckla robustheten i matsystemet.
Leverans
- Skriftlig rapport
- Workshop med genomgång
- Presentation/slides för vidare arbete
Vi behöver en kontaktperson från kommunen som ansvarar för intern kommunikation i kommunen.
Lanseringserbjudande INSTEG
För de tre första kommunerna

Om Insteget
I Insteget ser ni även vilka resurser och möjligheter som redan finns lokalt hos er och ni får konkreta rekommendationer för nästa steg.
Instegsrapporten fungerar som gemensamt underlag för politik, förvaltning och måltidsverksamhet.
| 34 800 kr exkl. moms Ordinarie pris: 64 800 exkl. moms | 4 veckor Leveranstid | 4-6 timmar Er tidsinsats |

Kontakta mig så berättar jag mer hur vi kan komma igång hos er!
/Hans von Essen
hans@berasdevelopment.se
073 562 77 38
2. FULL ANALYS – Ett helhetsgrepp om kommunens försörjningsförmåga
Komplett kartläggning av kommunens matsystem och försörjningsförmåga. Analysen kan användas som underlag i livsmedelsstrategi, översiktsplan, risk- och sårbarhetsanalys samt beredskapsplanering.
Det här får ni
- En komplett bild av kommunens försörjningsförmåga
- Identifierade styrkor, sårbarheter och infrastrukturluckor
- Underlag för strategiska beslut och prioriteringar
- Gemensam riktning mellan politik och förvaltningar
- Workshop och presentation för ledning och nyckelpersoner
- Konkreta vägval och rekommendationer för nästa steg
Analysen bygger på
- Statistik och handelsbalansberäkning (export-import)
- Intervjuer av nyckelpersoner för ert lokala matsystem
- Kartläggning av förutsättningar, förädling och infrastruktur
- Bedömning av beredskap och försörjningsförmåga
- Sammanfogning till helhet av olika perspektiv från förvaltningar, näringsliv och civilsamhälle
Implementering och nästa steg
Analysen ger kommunen ett gediget och faktabaserat underlag för att förstärka och utveckla det lokala matsystemet. Efter analysen erbjuder vi strategiskt stöd, processledning och utvecklingsarbete kopplat till beredskap, lokal matproduktion och offentlig måltidsverksamhet.
från 150 000 kronor
exkl moms
8 – 10 veckor
tre faser
6 – 10 timmar
insats från er sida totalt
BERAS Development
Vi har gjort det förut
Värnamo kommun – 2024, Analys av Försörjningsförmågan
Fullständig systemanalys med handelsbalansberäkning (Export 177 MKr, Import 1 020 MKr), djurtäthetsutveckling 1981 – 2023, kartläggning av infrastrukturluckor och rekommendationer för kommunorganisationen.
Beställare: Servicekontoret
Vilhelmina kommun – 2024, Analys av Försörjningsförmåga
Analys av glest befolkat inland med renskötsel, älgjakt och snabbt avvecklat jordbruk. Konkreta åtgärdsförslag för civilförsvaret, byutveckling, gårdsmejeri och potatisodling.
Beställare: Säkerhetsavdelningen


Vill ni ta ett större strategiskt grepp om kommunens matsystem? Kontakta oss så berättar vi mer om hur analysen kan anpassas efter er kommun.
Boka samtal för nästa steg?
Låt oss ta ett samtal så berättar vi mer om metoden och vilka resultat ni kan uppnå med analysen.